fbpx

Inspireras av vår

Bröllopsmeny

Stufvenäs Bröllopsmeny

Vi vill ge er ett större urval av förslag på bröllopsmeny. Därför har vi satt förrätter, varmrätter och dessert var för sig. Då kan ni sätta ihop er egen meny efter tycke och smak. Det som är viktigt är att alla i sällskapet, som måste vara minst 15 personer, äter samma meny. Priset för trerätters meny är 625 kr per person.

Förrätter

  • Najad röding med blomkålscreme, friterad purjolök & picklade tomater
  • Kalvtartar med krassemajonnäs, örtkrutonger & fänkålscrudite
  • Sill från Norröna med äggcreme friterad potatis, dill, persilja & rökt sidfläsk
  • Boveteplätta med rostade bönor, picklade tomater, fänkål & krassemajonnäs

Varmrätter

  • Bakad torsk med rökta mandlar, sparris, äpple, hummersås & dillduchesse
  • Regnbåge med stuvad spenat, forellrom, pepparrot, rostad svartrot & kokt potatis
  • Småländsk oxfilé med gratinerad potatis smaksatt med småländska ostar, Solmarkas grönsaker & eldad enrissky
  • Grillad rotselleri, äpple, kålpesto, morotsmojorojjo & champinjoner

Desserter

  • Passionsfruktssorbet med chokladterinne, rostad choklad, hallon & gräddfil
  • Rostad jordgubbsglass med rabarberkompott & torkad sockerkaka
  • Citrontartlette med saltkola & bär
  • Blåbärssandwich med rostade pistagenötter

Våra aktuella erbjudanden

22 november-21 december

Från 1595:-

Från 1645:-

Från 1340:-