Nameko från Saxtorp | Skum på jordärtskocka | Vegetarisk
Grädde på rökt chili | Citrus | Dillolja | Valsad rättika
Puffat svål | Pekannöt | Emulsion på kantarell | Aroniabär | Granolja
Blinier | Ägg | Smetana | TILLÄGG FÖR PAKETGÄSTER - 245:-
Portabello | Kungssvamp | Hårdost | Valsad rättika | Dillolja | Vegetarisk
Picklade havtorn | Grädde på krondill | Torkad pepparrot | Jordärtskocka
Puré på palsternacka & blåbär | Reduktion på märg & lokal öl | Ostronskivling | Slungade örter | Rostade öländska bönor
Viltreduktion & vanilj | Mullbär | Blomkål rullad i rökta mandlar & frystorkade päron
Klicka här för att se vår dryckeslista i restaurangen. THE RESTAURANT LIST
Klicka här för att se vår BARNMENY