Fläder | Körsbär | Mandelmjölk | Rostad pistage | Vegetarisk
Rostade hasselnötter | Balsamico | Lokala tomater | Senapsört | Vegetarisk
Brända jordgubbar | Emulsion på svart vitlök | Brioche | Mjölksyrade nötter
Skummad gårdsmjölk från Solmarka gård | Färsk jalapeno | Yuzu | Gurka
Blinier | Ägg | Smetana | TILLÄGG FÖR PAKETGÄSTER - 245:-
Körvelolja | Champagneslungade sommarprimörer | Peccorino | Vegetarisk
Grädde på brynt smör & rökt blomkål | Bellaverde | Råhyvlad blomkål | Färskpotatis
Svensk kryddost | Tomatragu | Reduktion på benmärg | Friterad potatis | Sotad vårlök
Chiliglaze | Tryffelsky | Bellaverde | Belugalinser
Emulsion på örter & vitlök | Friterad potatis | Lokala primörer | TILLÄGG FÖR PAKETGÄSTER - 350:- PER PERSON
Klicka här för att se vår dryckeslista i restaurangen. THE RESTAURANT LIST
Klicka här för att se vår BARNMENY