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Über 17 Jahre baute Sigvard diesen Schatz auf, der schließlich fast 6.000 Flaschen umfasste. Ihr Marktwert beträgt nach heutigem Stand fast 30.000.000 SEK, darunter Raritäten wie Chateau Lafite-Rothschild von 1900, Chateau Pétrus von 1949 und Chateau Margaux von 1878.
Der Weinkeller hat im Laufe der Jahre zahlreiche Auszeichnungen erhalten. So wurde ihm von Wine Spectator zwischen 1995 und 2006 elfmal der Best Award of Excellence verliehen. Außerdem wurde er 1997 von der Svenska Vinakademien mit einem Diplom für die beste Restaurantweinkarte Schwedens ausgezeichnet und erhielt 2004 den Preis für die Weinkarte des Jahres von den Munskänkarna.
Im September 2007 ereignete sich ein viel beachteter Weindiebstahl, bei dem eine unbekannte Gruppe in den Keller eindrang und alle wertvollen Flaschen stahl. Eine hohe Belohnung wurde für Hinweise ausgesetzt, die zur Verurteilung der Diebe führen könnten. Bis heute wurde jedoch niemand für die Tat verurteilt oder festgenommen.
Seitdem geriet der Keller in Vergessenheit, und seine Verfügbarkeit für unsere Gäste war nahezu nicht existent. Der Weinkeller war lange in einen Dornröschenschlaf versunken, doch jetzt ist es an der Zeit, ihn wieder zum Leben zu erwecken. Schritt für Schritt möchten wir eine Weinkarte wiederaufbauen, die Interesse und Attraktivität weckt. Gleichzeitig erhöhen wir die Zugänglichkeit für unsere Gäste, die einen außergewöhnlichen Weinkeller mit viel Geschichte und hervorragenden Weinen erleben möchten. Unsere Weinkarte wurde 2022 erneut mit dem Best of Award of Excellence von Wine Spectator ausgezeichnet und in die Star Wine List aufgenommen. Zudem erhielt unser Weinkeller 2020 vier Weintrauben von den Munskänkarna – eine Anerkennung, die uns zeigt, dass wir auf dem richtigen Weg sind.
Laden Sie unsere Weinkarte hier herunter: THE WINE LIST
Hier finden Sie auch unsere Getränkekarte im Restaurant: THE RESTAURANT LIST
Halten Sie Ausschau nach unseren offenen Weinproben mit einem unserer talentierten Sommeliers.
Jede Gruppe ist herzlich eingeladen, eine private Verkostung zu buchen, wann immer es passt. Für Fragen, Informationen und Preise kontaktieren Sie uns unter +46 (0)486-219 00 oder info@stufvenas.se.
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Stuvenäsvägen 1
385 97 Söderåkra
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