Klassisches Weihnachtsbuffet im Stufvenäs Gästgifveri

Stufvenäs Weihnachtsbuffet-Guide

Unser Weihnachtsbuffet-Guide

Ein klassisches und schmackhaftes Weihnachtsbuffet möchte man in großen Mengen genießen und alle köstlichen Delikatessen probieren. Aber das erfordert, dass man über einen langen Zeitraum isst und auf traditionelle Weise in sieben verschiedenen Schritten. Hier erhalten Sie einen Guide, wie Sie das Weihnachtsbuffet im Stufvenäs Gästgifveri genießen können, um das beste Weihnachtserlebnis zu bekommen.

Wir haben zwei verschiedene Qualitätssiegel geschaffen, damit Sie als Gast das beste kulinarische Erlebnis bei uns haben.

Lassen Sie es sich gut schmecken!

Made by Stufvenäs ist unser eigenes Qualitätssiegel, das zeigt, welche Speisen von Grund auf in unserer Küche mit sorgfältig ausgewählten Zutaten zubereitet werden, von unserem talentierten Küchenteam.

Close by Stufvenäs ist unser Qualitätssiegel für wirklich gute und sorgfältig ausgewählte, lokal produzierte Produkte und Zutaten.

Wenn Sie zu uns im Stufvenäs Gästgifveri kommen, wird der Oberkellner Sie zu Ihrem Tisch führen. Dort servieren wir Glögg mit traditionellen Beilagen. Während Sie Glögg trinken, nehmen wir Ihre Getränkebestellung auf.

Nun ist es Zeit für den ersten Teller. Gehen Sie zum Heringsbuffet und nehmen Sie sich Hering in verschiedenen Marinaden, gekochte Kartoffeln, Käse und Knäckebrot. Wenn Sie Schnaps mögen, könnte es jetzt eine gute Idee sein, den ersten Schnaps zu nehmen, um die Verdauung anzuregen.

Auf dem zweiten Teller sollte der kalte Fisch sein. Kalt geräucherter, heiß geräucherter und eingelegter Lachs, Meeresfrüchte, Makrele, Thunfisch, Aal und Pasteten.

Der dritte Teller enthält kaltes Fleisch mit Wild, geräucherten Würsten, Sülzen und Pasteten. Vergessen Sie nicht, ein Schinkenbrötchen mit einer unserer leckeren hausgemachten Senfsorten zu essen.

Nun können Sie sich den warmen Gerichten widmen, wie hausgemachten Weihnachtsfrikadellen, Prinzkorv, Janssons Versuchung, braune Kohlen, Rotkohl, Grünkohl, Lutfisk, Dopp i Grytan und mehr.

Dessert geht immer. In unserem Dessertzimmer finden Sie Ris à la Malta, Stufvenäs Käsekuchen, Zitronencreme, Panna Cotta, Schokoladenpudding, Obstsalat und unsere eigene småländische Variante des Meringue-Suisses. Hier gibt es auch eine Käseplatte und Kekse.

7. Zu guter Letzt ist es Zeit, das Abendessen mit Kaffee, Gebäck und Weihnachtskonfekt abzurunden, das wir selbst machen oder das lokal produziert ist.

Und hoffentlich haben Sie langsam gegessen, die Gesellschaft genossen und ein wirklich wunderbares Weihnachtsbuffet-Erlebnis bei uns im Stufvenäs Gästgifveri am Kalmarsund gehabt.