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Hochzeitsmenü inspirieren

Stufvenäs Hochzeitsmenü

Hier können Sie Ihr eigenes Hochzeitsmenü nach Ihren Wünschen und Ihrem Geschmack zusammenstellen, indem Sie aus diesen Gerichten wählen. Wichtig ist, dass alle Gäste in Ihrer Gesellschaft, die mindestens 15 Personen umfassen muss, das gleiche Menü wählen. Der Preis für ein Drei-Gänge-Menü beträgt 625 SEK pro Person. Die Häppchen kosten ab 30 SEK pro Stück.

Häppchen

Kirschholzgeräucherter Lachs mit Pak Choi, Mango, Chili & gepufftem Reis
Serranoschinkenkruste mit Schnittlauch, Pastinake & geschlagener Frischkäse
Forellenkaviar auf Roggenbrot mit abgehängter Sauerrahm & Flusskrebsschwänzen
Knäckebrot aus Birke mit Meerrettichemulsion, geräuchertem Kalbfleisch & Zuckersenf
Pak Choi mit Mango, Chili, gepufftem Reis & geschlagener Frischkäse
Knäckebrot aus Birke mit Meerrettichemulsion, frittierter Sellerieknolle & Zuckersenf