Oplev vores fine

Vinkælder

Velkommen til Stufvenäs vinkælder. En nationalt anerkendt kælder, som blev bygget i 1990 af gæstgiveriets grundlægger Sigvard Johansson.

I løbet af 17 år byggede Sigvard denne skat op, som til sidst bestod af nærmere 6.000 flasker med en markedsværdi i dagens priser på nærmere 30.000.000 SEK, hvor sjældenheder som Chateau Lafite-Rothschild fra 1900, Chateau Pétrus fra 1949 og Chateau Margaux fra 1878 trængtes.

Vinkælderen har modtaget flere fine udmærkelser gennem årene, blandt andet har Wine Spectator tildelt Best Award of Excellence 11 gange i årene 1995-2006. Kælderen har også fået diplom for Sveriges fornemmeste restaurantvinliste af Svenska Vinakademien i 1997 og prisen som årets vinliste af Munskänkarna i 2004.

I september 2007 fandt et opsigtsvækkende vintyveri sted, hvor et antal ukendte personer brød ind i vinkælderen og stjal alle værdifulde flasker. En stor belønning er udlovet til den, der kan give information, der fører til tyvenes domfældelse. Men ingen er blevet dømt eller anholdt for forbrydelsen.

Derefter faldt kælderen i glemmebogen, og tilgængeligheden for vores gæster var næsten ikke-eksisterende. Vinkælderen har været i en lang hvile, og nu er det tid til, at vi vækker den til live. Roligt og metodisk vil vi genskabe en vinliste, der interesserer og tiltrækker, og samtidig øger vi tilgængeligheden for vores gæster, der vil opleve en fantastisk vinkælder fyldt med meget historie og rigtig gode vine. Vores vinliste blev i 2022 tildelt Wine Spectators udmærkelse Best of Award of Excellence og desuden listet i Star Wine List. I 2020 blev vores vinkælder belønnet med fire vinklaser af Munskänkarna 2020. Det ser vi som fine anerkendelser på, at vi er på rette vej.

Download vores vinliste her: THE WINE LIST

Her kan du også se vores drikkesliste i restauranten: THE RESTAURANT LIST

Vinprøvesmagning

Hold øje med vores åbne vinprøvesmagninger sammen med en af vores dygtige sommelierer.

Se vores arrangementer her!

Småländske drinks

En unik småländsk drikkeoplevelse sammen med vennerne, kollegaerne eller familien i vores udendørs bar ved Kalmarsund. Her kan I blande drinks og smage forskellige lokale drikkevarer. Kan bookes både med alkohol og som alkoholfri. En sjov og anderledes aktivitet inden middagen. Læs mere her!

Alle grupper er velkomne til at booke en prøvesmagning, når det passer dem, også private. For spørgsmål, information og prisoplysninger kontakt os på +46 486-219 00 eller info@stufvenas.se