Velkommen til at nyde vores

Frokost

Restaurangen

Velkommen til at nyde vores frokostbuffet mandag-fredag 11.30-14.00 og lørdag-søndag 12.00-15.00.

En velsmagende kroejerfrokost med suppe, salat, pålæg, hjemmebagt brød og kiks, hovedret,
vand, kaffe og kage medfølger. Lørdag og søndag serveres der også dessert.

Prisen for vores frokostbuffet er mandag-fredag SEK 195 per person og lørdag – søndag SEK 255 per person. Børn 3-12 år halv pris.

Ring på 0486-21900 for at bestille bord!

Vores frokostmenu

Uge 18

Mandag 28/4

Marineret kylling, ris, citrusemulsion & pak choi

Tirsdag 29/4

Isterband med dildstuvede kartofler, sød sennep & rødbeder fra Solmarka Gård

Onsdag 30/4

Kuller, Sandefjord-sauce, endivie & Bella Verde-salat

Torsdag 1/5

Wallenbergere med klassisk tilbehør

Fredag 2/5

Sej, ærtepuré, bønnespirer, citrus & frisée

Lørdag 3/5

Trippelsteg, ratatouille, stegte kartofler & kruspersille

Søndag 4/5

Flanksteak, pico de gallo, lime & rosenblade-salat

Uge 19

Mandag 5/5

Pulled beef, friterede padrones, isede sølvløg, røget mayonnaise, brændte løg, cheddar & karamelliserede kartofler

Tirsdag 6/5

Røget flank, rosenpeber- og limeemulsion, bulgur, tomat, tossed machesalat & knoglemarvsreduktion

Onsdag 7/5

Kalvebryst, flødesauce, kartofler med dild, tyttebær, peberrod og radiser

Torsdag 8/5

Majskylling, kapers & estragoncreme, kørvelristede kartofler, squash & radiser

Fredag 9/5

Natbagt mørbrad, dijoncreme, ristet hjertesalat & chantey gulerod

Lørdag 10/5

Natbagt oksekæbe, trøffelreduktion, fennikelsyltede sølvløg, squash og syrnet fløde

Søndag 11/5

Friskostbagt laks, citruscreme, dildsmurte kartofler & squash