For jer, der måske ønsker noget lettere til middag, serverer vi friske sommerretter i vores bistro. Her kan du også nyde kolde drikkevarer og en fantastisk havudsigt over Kalmarsund. Åbent hver dag kl. 17-21. Velkommen!
Sommergrønt | Primulaer
Stilk selleri | Syltede sennepsfrø | Dehydreret sølvløgshjerte | Peberrodsemulsion | Sort balsam | Kålrabi | Sommerblade
Pinjekerner | Rødbeder fra Solmarka gård | Sukkersennep | Første grøntsager | Sommergrønt
Parmigiano Reggiano | Sprødstegt bacon | Surdejscroutoner | Kørvel | Sukkersennep | Sommergrønt
Flødesauce | Kartoffelmos | Tyttebær | Syltede agurker og radiser | Sommergrønt
Sur dildcreme | Kartoffelmos | Syltede agurker og radiser | Sukkersennep | Sesam | Lime | Sommergrønt
med tilbehør